Кардиолог назвал основные принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях 
Опубликованы первые снимки умирающей звезды вне пределов Млечного Пути 
Обнаруженные в Арктике гигантские вирусы оказались в 30 раз больше обычных 
Российский почтовый клиент RuPost Desktop: удобно и безопасно 
Российские ученые впервые нанесли на карту залежи льда на Луне 
Горчицу в качестве приправы используют с древних времен. Современные гурманы оценили и сами растения в виде микрозелени. Для человека она полезна своими свойствами, но и способна насыщать почву питательными веществами, действует как природный антиоксидант
подробнее » Иллюстрация к статье:
Жгучие и горькие вещества, придающие характерный вкус горчице и редису, возникли в результате эволюционной борьбы насекомых и растений.
Горчичная жгучесть появилась у растений не просто так, и не для нашего гастрономического удовольствия, а в результате эволюционной борьбы с гусеницами. Как эта борьба происходила, описывают в своей статье в Proceedings of the National Academy of Sciences Крис Пайрс (Chris Pires) из Университета Миссури вместе с коллегами из нескольких научных центров Европы, США, Австралии и Канады...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Обсуждение