Не так страшна картошка, как ее малюют. В уважаемом научном журнале Journal of Medicinal Food опубликована статья, которая опровергает привычные представления о вкусной, но не совсем здоровой пище. По данных исследователей из Пеннингтонского центра биомедицинских исследований Университета штата Луизиана, регулярное употребление любимого россиянами корнеплода не только не приводит к повышению веса, но и даже способствует похудению. Да еще и снижает инсулинорезистентность, что особенно важно для пациентов с сахарным диабетом второго типа и преддиабетом. «МК» узнал подробности исследования и что об этом думают наши эксперты...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Обсуждение