
Накопление токсичных веществ в морской рыбе зависит от того, какого она вида, жила ли она на ферме или в открытом море и где именно её выловили.
Рыба сама по себе очень полезна, однако в её мышцах и внутренних органах могут накапливаться разные вещества, от которых нам может быть один только вред. Например, так называемые полихлорированные бифенилы (ПХБ) – органические соединения, которые на протяжении большей части XX века применялись в производстве конденсаторов, трансформаторов, ламп, красителей, лаков и пластмасс...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Обсуждение